Bulaşıkçı pozisyonu, restoran, otel, kafe veya diğer yeme-içme işletmelerinde bulaşıkların yıkanması, temizlenmesi ve mutfak düzeninin sağlanması gibi görevleri üstlenen kişilere verilen addır. Bu pozisyon genellikle mutfak ekibinin önemli bir parçasıdır ve işletmenin hijyen standartlarını korumak için kritik bir rol oynar.

• Fiziksel dayanıklılık ve mutfak ortamında çalışmaya uygunluk
• Takım çalışmasına yatkınlık
• Hijyen kurallarına uyum sağlama
• Zaman yönetimi becerisi
• Temizlik ekipmanlarını kullanma becerisi

• Mutfak ekipmanlarının ve bulaşıkların elle yıkanması ve kurulanması
• Bulaşık makinesi kullanarak bulaşıkların yıkanması ve makinenin bakımının yapılması
• Mutfak ve bulaşık alanlarının temizliğinin sağlanması
• Yardımcı mutfak ekipmanlarının temizliğinin yapılması
• Mutfak ekibine destek olunması