İş Yerinde
İş Yerinde
Job Type
Full-Time
Years of Experience
5 - 25 years of experience
Department
Food & Beverage
Food & Beverage
Application Count
73 application
Job Type
Full-Time
Years of Experience
5 - 25 years of experience
Application Count
73 application
Department
Food & Beverage
QUALIFICATIONS AND JOB DESCRIPTION
- En az lise, tercihen Turizm ve Otel İşletmeciliği, Gastronomi vb. bölümlerinden lisans düzeyinde mezun,
- 4-5 yıldızlı otellerde en az 5 yıl sıcak mutfak yönetiminde görev almış,
- İngilizce dilinde iletişim kurabilen,
- Ala Carte restoran tecrübesi olan ve yönetiminde bulunmuş,
- Menü hazırlayabilen,
- Yeni mutfak üretim teknikleri ve ekipmanlarının kullanımı konusunda tecrübeli,
- MS Office uygulamalarını raporlama ve reçetelerin oluşturulmasında üst düzeyde kullanabilen,
- Verimlilik esaslı uygulamalarda öncü ve proaktif yaklaşım sergileyebilen,
- Planlama, uygulama, organizasyon ve iletişim becerileri gelişmiş,
- Dinamik ve en üst seviyede misafir ve çalışan memnuniyeti odaklı,
- Takım çalışmasında etkin, pozitif yaklaşıma sahip, ekip koordinasyonunu en etkin şekilde sağlayabilecek,
- Kalite yönetim süreçleri ve Gıda Güvenliği şartları konusunda bilgili, eğitici ve yönlendirici,
- İş sağlığı ve iş güvenliği esaslarını gözeten,
- Sorumlu olduğu görev alanının, üretim aşamasından sunum aşamasına kadar tüm işleyişine ve iş disiplinine hakim,
- Stok, porsiyonlama ve maliyet konusunda tecrübeli
Preferred Candidate
alakartlar chefi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
alakartlar chefi İş İlanları
alakartlar chefi pozisyonu ile ilgili daha detaylı bilgi almak ya da diğer iş fırsatlarını incelemek için aşağıdaki sayfaları inceleyebilirsiniz.
alakartlar chefi İş İlanları